No es una dieta....sino un estilo de vida

 Mi interés por la salud y muy en especial por la nutrición me hicieron iniciarme en el estudio y profundización de este apasionante campo y descubrir como la alimentación acaba afectando no sólo a aspectos tan evidentes como la perdida o ganancia de peso, sino en nuestro sistema endocrino, estado de ánimo, energía, enfermedades como el cáncer, etc

Gracias a esas ganas de conocer así como superar primero los problemas que yo mismo sufrí y después para poder ayudar a familiares y personas cercanas a mi, he podido observar como muchas personas sufren las consecuencias de una alimentación inadecuada que les afecta y limita gravemente en su vida diaria y que en muchas ocasiones (evidentemente no siempre) tendrían una fácil solución siguiendo unas pautas adecuadas.

Uno de los grandes errores que observó en supuestos especialistas o en las personas en general, sobre todo cuando se trata de un tema de exceso de peso, es enfocar el tema como una "dieta" lo cual implica algo temporal y muchas veces muy rígido y sacrificado... y por lo tanto en la mayoría de los casos fracasa.

Por eso después de mucho reflexionarlo y a pesar de que yo tengo mi propia profesión que no tengo intención de abandonar, voy a intentar ofrecer mi ayuda a aquellas personas que estén interesadas en adoptar como digo no una dieta, sino una nueva forma de vivir saludable y duradera en el tiempo.

Especialmente considero que puedo ser de gran ayuda a las personas que quieran abordar problemas de perdida o ganancia de peso, acidez o reflujo, tránsito intestinal (estreñimiento, diarreas o irregularidad), aumentar masa muscular o simplemente que siendo conscientes de que no se nutren de una forma saludable quieran mejorar y adquirir unos buenos hábitos, dado que con la edad cada vez va a ser más patente los déficits que vengamos arrastrando y cuanto más tiempo esperemos para hacer el cambio, más complicado llegar a conseguirlo. Cualquier otro problema que sufras y pueda estar relacionado con la nutrición no dudes en consultarme y si veo que se escapa de mis conocimientos de forma totalmente sincera te lo haré saber.

El método que utilizó es relativamente sencillo y nunca va acompañado de medidas extremas y supresión de grupos de alimentos (entendiendo por alimentos aquello que nos nutre, es decir, cosas como el azúcar y el alcohol no los considero "alimentos"). En primer lugar necesito que la persona interesada me explique cual es el problema o situación que quiere abordar. Yo le pasaría un cuestionario personalizado a su problema que debe contestar siempre de forma totalmente sincera y clara y en bastantes ocasiones, aunque dependerá de cada caso, será necesario que durante unos días apunte todos los alimentos que consume. A partir de ahí y con toda la información yo le daría unas directrices con que cosas están bien, cuales debemos cambiar y que podemos esperar en el proceso.

Por todo ello he decidido cobrar cincuenta euros puesto que aunque no espero enriquecerme con esta actividad, tengo la sensación de que hoy en día parece que no valoramos y nos comprometemos seriamente con aquello que nos regalan y que también debo darle valor a mi propio tiempo puesto que me tomo cada persona muy en serio y no escatimo en tiempo y trabajo. De todas maneras si alguien sinceramente me dice que no se lo puede permitir y se compromete a esforzarse y tomárselo en serio al igual que hago yo, no sería un problema hacer una excepción y hacerlo gratuitamente.

Si por otra parte crees que con esas indicaciones claras y precisas para ti no es suficiente y que necesitas algún tipo de seguimiento que te ayude a ser constante, podríamos alcanzar algún tipo de acuerdo.

Para despedirme animar mucho a cualquiera que pueda leer este post a que se cuide a todos los niveles pero muy especialmente todo aquello que ingiere, dado que como tantas veces se ha repetido, pero no por ello es menos real SOMOS LO QUE COMEMOS. Si nunca le echarías el aceite quemado de freír  patatas a tu coche en lugar de combustible...¿porqué deberías preocuparte menos por tu cuerpo?

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